Musim buah beri telah tiba dan tidak ada yang lebih manis dari buah beri yang baru dipetik. Saya memiliki kenangan masa kecil yang luar biasa tentang memetik raspberry tahunan di Cape Cod. Buah segar mudah digunakan dalam resep berry karena mengandung rasa yang serius. Berikut ini kumpulan resep favorit pribadi saya yang telah saya buat selama bertahun-tahun.
1. Sangria buatan sendiri
Kredit Foto: Pixabay
Bahan
- Sebotol anggur merah, merlot bekerja paling baik
- 2 liter ginger ale botol
- 2 cangkir stroberi
- 1 jeruk nipis
- 1 jeruk nipis
- 2 apel cincang (Anda dapat menggunakan jenis favorit Anda)
- 1 cangkir raspberry
- ½ - ¾ cangkir Brandy (opsional)
Instruksi
- Potong semua buah menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan dan tuangkan ke dalam mangkuk punch
- Tuang anggur merah di atas buah dan aduk
- Tambahkan ½ cangkir brendi dan aduk
- Tambahkan ½ botol ginger ale dan aduk (simpan langkah ini hingga siap disajikan)
- Hiasi cangkir Anda dengan sepotong buah segar dan nikmatilah!
*Untuk mempermanis sangria, Anda bisa menambahkan lebih banyak ginger ale. Saya biasanya menggunakan sekitar 3/4 botol.
2. Biskuit Strawberry Shortcake Bebas Susu & Gluten dengan Krim Kocok Buatan Sendiri
Kredit Foto: Pixabay
Bahan:
- 2 cangkir tepung (saya menggunakan Bobs 1-1 karena kami memiliki sensitivitas gluten di keluarga kami)
- 2 liter stroberi
- 3 sdm. dari gula
- 1 sendok teh [...]
