Kejadian dan penyebab

Prevalensi Alergi Kacang

Pertama, maskapai berhenti menawarkan kacang dalam penerbangan. Kemudian Anda mulai mendapat pemberitahuan dari sekolah anak Anda, atau panggilan telepon dari orang tua teman-temannya, mendesak Anda untuk tidak mengirimkan makanan apa pun yang mengandung sedikit pun kacang. Mungkin anak Anda sendiri telah didiagnosis alergi kacang. Jika Anda merasa mendengar lebih banyak tentang alergi kacang pada anak-anak akhir-akhir ini, Anda tidak membayangkannya.

Insiden Alergi Meningkat

Menurut Centers for Disease Control, alergi kacang meningkat dua kali lipat pada anak-anak selama periode lima tahun dari 1997-2002. Pada tahun 2007, sekitar empat dari setiap seratus anak dilaporkan memiliki alergi makanan, dan sekitar setengahnya, atau 1.500.000 anak, alergi terhadap kacang.

Kacang tanah sebenarnya bukan kacang - kacang-kacangan, seperti kacang polong dan lentil. Tetapi para peneliti di Allergy Resources International telah menemukan bahwa ada kemungkinan 35% bahwa Anda juga akan alergi terhadap kacang pohon (mis. almond, kenari, pecan, dan kacang mete) jika Anda alergi terhadap kacang tanah.

Alergi kacang harus ditanggapi dengan serius - ini adalah penyebab paling umum kematian terkait makanan, menurut Yayasan Asma dan Alergi Amerika (AAFA). Bahkan sedikit paparan alergen dapat menyebabkan reaksi yang hebat dan mengancam jiwa pada mereka yang sangat alergi.

Sementara alergi kacang dapat menjadi kondisi seumur hidup, penelitian terbaru menemukan bahwa sekitar 20% anak akan sembuh pada usia enam tahun. Artinya, tes alergi perlu diulang saat anak kecil yang alergi tumbuh dewasa.

Apa Penyebabnya?

Angka baru dari Pusat Statistik Kesehatan Nasional menunjukkan bahwa jumlah anak yang didiagnosis alergi makanan telah meningkat 18% dalam 10 tahun terakhir [...]